Speisekarte

„Täglich frische Produkte aus der Nordsee und von lokalen Züchtern. Zubereitet mit besonderem Augenmerk für unverfälschten Geschmack. Köstlich, gesund und nachhaltig auf dem Teller und im Glas. Gastfreundlicher Service. Dafür stehen wir und heißen Sie herzlich willkommen!“

SEASONAL NORTHSEA FOOD

Hauptgerichte

Hummer 
Lauwarm mit Tomate, Ei, Salat und Mayo
oder
Gegrillt mit Zitronenbutter

Villa de Torre Vis-en zeevruchtenrestaurant De Haan
Meeresfrüchte-Platte
FRISCH ZUBEREITETE. 24 Stunden vorher bestellen!
Villa de Torre-Platte für/pro 2 Personen

Villa de Torre-Platte für/pro 2 Personen

Austern, Garnelen, Nabelschnecken, Wellhornschnecken, Krebs, Langusten und 1 halber Hummer pro Person

Vorspeisen

Garnelenkroketten

.

Jakobsmuschel

mit Zichorie und Muschelsauce

Ceviche

vom Tagesfang mit Essiggurken

Westflämisches rotes Rindfleisch

mit Roter Bete und Essiggurken

Hauptgerichte

Unser regionales Highlight: Kleiner Dornhai mit Rodenbach & eingelegtem Gemüse

Welche Fische wir Ihnen täglich servieren hängt davon ab, was den Fischern in Zeebrugge ins Netz geht.*

Fang des Tages

mit Wirsingkohl und Weißweinsauce

Fang des Tages

mit Schwarzwurzeln und Orangensauce

Fang des Tages

mit Porree, Püree und Safransauce

Nordseefischgratin

Veggie

Moussaka

Vegetarisches

Hauptgerichte Fleisch

Regionals Rindfilet Belfurn Aberdeen Angus

mit Pesto und Schlosskartoffeln

Nachtisch

Schokoladenfondant

mit Vanilleeis

Eis

Laktosefreies

Dame Blanche

Vanilleeis/heize Schokoladensoße/Schlagsahne

Crème Brûlée

Crème Anglaise, mit karamellisiertem Zucker

Crumble mit Apfel und Heidelbeeren

mit Vanilleeis

Colonel

Zitronensorbet mit Wodka

KENNEN SIE UNSER NERO DI SEPPIA HAUSBROT?

Unser Haus Brot wird traditionell gebacken, mit Getreide aus biologischem Anbau, mit heilenden Kürbiskernen und mit Sepia-Tinte befleckt.

Allergie, Fleischfresser oder etwas, das Sie wirklich nicht mögen?

Fragen Sie unsere Mitarbeiter nach dem möglichen Vorhandensein von Allergenen. Wir können eine Kreuzkontamination niemals vollständig ausschließen. Unser Menü kann täglich geändert werden • 1 Rechnung / Tisch • Service & MwSt. Inbegriffen

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Alle vorübergehenden Anpassungen durch COVID19 wurden ausschließlich durchgeführt, um die Sicherheit von Ihnen und unseren Mitarbeitern zu gewährleisten. Danke für Ihren Verständnis.